Vin blanc autrichien sec - Niederösterreich - Kamptal DAC - Weingut Dolle - Cuvée Grüner Veltliner

Robe Une belle robe d'un jaune soutenu qui témoigne de sa concentration aromatique.
Nez Le nez herbacé s'ouvre sur des parfums de fruits (pomme verte, citron), de fleurs (sureau) et enfin d'épices (poivre vert et blanc).
Bouche Les premiers arômes sont tournés autour des fruits frais et acidulés. Puis apparaissent peut à petit des notes de poire et de fruits plus mûrs, avant une note finale clairement marquée pomme verte. Une très belle cascade de saveurs.
Température de service À servir entre 10 et 12°C
Idées mets / vins C'est un vin gourmand qui mérite de jolis plats méditerranéens, des poissons ou encore des viandes blanches comme le poulet.
• Accords mets et vins

  
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