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Vin rouge espagnol - Vin de pays - Bodega Península Vinicultores - Cuvée Vino de Montana - Garnacha / Rufete / Piñuela
Envie d'un vin rouge espagnol frais et facile à boire ? Cette cuvée Vino de Montana produite par la Bodega Península Vinicultores est un vin de pays provenant des Sierras de Gredos et de Gata. Un assemblage gourmand de 3 cépages : Garnacha, Rufete et Piñuela. Un vin plaisir, très délicat.
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Robe
Une jolie robe rouge brillante
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Nez
C'est un vin aux parfums de fruits rouges mûrs, suivis de notes florales et épicées. On retient surtout les arômes de fraise, très présents.
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Bouche
Une bouche élégante et fraîche, avec des tanins légers. Un vin vraiment facile qui se boit tout seul !
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Température de service
À servir entre 15 et 18°C
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Idées mets / vins
Un vin rouge espagnol gourmand pour accompagner vos plats de légumes à la plancha, des saucisses, un rôti ou du petit gibier.
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Fiche technique
| Cepage | Grenache - Rufete - Pinuela |
| Millesime | 2020 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
| Type | Rouge |
En savoir plus
L'histoire de la Bodega Península Vinicultores
À l'origine de la Bodega Península Vinicultores, on retrouve 3 hommes, dont 2 Masters of Wine : Andreas Kubach (MW), Jesús Cantarero et Sam Harrop (MW). Leur souhait créer des vins de terroir pour s'opposer au style espagnol des vins de cave, pour lesquels tous les arômes proviennent de la vinification.
La Bodega est en fait coopérative composée de vignobles partenaires et d'une entité chargée de commercialiser les vins, dont 80% sont exportés. La société travaille notamment avec les marques suivantes :
- Fontana : des vins contemporains (Central Castille)
- Mesta : des vins variétaux
- Quinta de Quercus : des vins très concentrés (Central Castille)
- Vino de Montaña : des vins frais et parfumés (Sistema Central) (cette cuvée vient d'ici)
- Badiola : des vins de la Rioja au style authentique (Rioja Alavesa)
- Apóstata : des vins en dehors des cahiers des charges d'appellation (Castille)
Assemblage de ce vin rouge espagnol
Ce vin est issu de vieilles vignes de :
- Garnacha : 75 %
- Rufete : 15 %
- Piñuela : 10 %
Vinification de cette cuvée Vino de Montaña
- Fermentation en petites cuves inox et béton pendant 5 mois
Caractéristiques de ce vin de pays espagnol
- Alcool : 14,4 % vol.
- Production : 66852 bouteilles
- Sol : granit
- Altitude des parcelles : entre 700 et 1100 mètres
Envie d'un vin rouge espagnol frais et facile à boire ? Cette cuvée Vino de Montana produite par la Bodega Península Vinicultores est un vin de pays provenant des Sierras de Gredos et de Gata. Un assemblage gourmand de 3 cépages : Garnacha, Rufete et Piñuela. Un vin plaisir, très délicat.