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Vin rouge allemand - Pfalz - Anselmann - Saint Laurent Trocken
Très chouette vin rouge allemand de cépage produit par la très célèbre maison Anselmann, située en Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz). Cette cuvée de cépage Saint-Laurent est expressif, rond et épicé. A découvrir assurément.
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Robe
Robe rouge rubis pourpre
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Nez
Nez expressif et fruité sur des arômes de framboises, mûres et myrtilles
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Bouche
Une attaque assez ample. Tannins soyeux. Des arômes toujours fruités. Finale assez longue et agréable.
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Température de service
Entre 16 et 18°
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Idées mets / vins
Accompagnera le bœuf, gibier, agneau ou encore fromage à pâtes dures.
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Fiche technique
| Cepage | Saint Laurent |
| Millesime | 2022 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
| Type | Rouge |
En savoir plus
Le célèbre vigneron allemand Anselmann
Dans la région du Pflaz en Allemagne, la maison Anselmann est une institution. Producteur depuis près de 450, ils perpétuent une tradition en alliant désormais modernité.
Des blancs secs aux rouges en passant par les vins liquoreux, leurs vins sont modernes et surtout excellents. Ils gagnent d'ailleurs chaque années un très grands nombre de concours internationaux.
Vinification de cette cuvée Saint-Laurent trocken
- Vendanges manuelles
- Élevage en cuves inox.
Le cépage Saint-Laurent
Le St Laurent est un vieux cépage Allemand tombé en désuétude il y a de nombreuses années et retrouvé un peu par hasard il y a une vingtaine d'année de le sud du Palatinat. Depuis, les perspectives données par ce raisin sont-elles qu'on en plante de plus en plus avec de très bons résultats.
Caractéristiques de ce vin rouge allemand
- Alcool : 13,5 % vol.
- Aire d'appellation : Pfalz
Très chouette vin rouge allemand de cépage produit par la très célèbre maison Anselmann, située en Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz). Cette cuvée de cépage Saint-Laurent est expressif, rond et épicé. A découvrir assurément.