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Vin blanc Nouvelle-Zélande sec - Marlborough - Nautilus Estate - Cuvée Chardonnay
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  • Vin blanc Nouvelle-Zélande sec - Marlborough - Nautilus Estate - Cuvée Chardonnay

Vin blanc Nouvelle-Zélande sec - Marlborough - Nautilus Estate - Cuvée Chardonnay

Magnifique vin blanc de Nouvelle-Zélande sec à 100% Chardonnay du domaine Nautilus, situé dans la célèbre région de Marlborough. Une explosion de saveurs. Des notes beurrées et biscuitées. Un régal.

  • Robe Robe La robe est de couleur paille pâle
  • Nez Nez Au nez une belle intensité sur des arômes de citrons confits, chèvrefeuille, nougat et brioche.
  • Bouche Bouche L'attaque est ample. Le vin est bien équilibré, on y trouve des notes minérales. La finale est longue et fraîche.
  • Température de service Température de service A servir entre 10 et 12°
  • Idées mets / vins Idées mets / vins Volailles, poissons en sauces seront des accompagnants idéaux de ce merveilleux vin
  • Conseils Conseils Délicieux en état, ce vin à le potentiel de s'attendre quelques années auquel cas les notes crémeuses devraient s'amplifier

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Fiche technique

Cepage Chardonnay
Millesime 2018
Garde Consommation entre 1 et 5ans
Volume bouteille 0.75L
Type Blanc

En savoir plus

Le domaine néo-zélandais Nautilus Estate

La maison Nautilus se situe dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Cette maison comporte deux bâtiments distincts : l'un pour leurs vins blancs, l'autre pour leur pinot noir. Les deux sont équipées des dernières technologies adaptées aux vins créés.

Vinification de cette cuvée 100% Chardonnay

  • Les raisins sont récoltés à la main et ont été refroidis pendant une nuit avant d'être pressés doucement directement en barrique sans débourbage.
  • Le vin a été entièrement fermenté en barriques de chêne français (20% de neuves) à l'aide de levure indigène.
  • Une période d'agitation des lies après la fermentation ajoute un élément de texture au palais.

Caractéristiques de ce vin blanc de Nouvelle-Zélande sec

  • Alcool : 13,5 % vol.
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