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Vin blanc slovène sec - Podravje Region - Ptujska Klet - Cuvée Pullus G - Sauvignon Blanc
SLOPU17W05
La Slovénie est mondialement connue pour sa capacité à produire de grandes bouteilles de Sauvignon blanc. Ce vin blanc slovène sec 100% Sauvignon blanc de la série Pullus G en est la meilleure des preuves. Très beau et très bon. Une autre réussite de la fameuse Ptujska Klet, maison située dans la vallée de la Drave (Podravje).
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Robe
Couleur jaune citron
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Nez
Belle intensité sur des notes de feuilles de cassis, de foin, de groseille à maquereau, de fleurs blanches et de citron. Une pointe de pierre à fusil est également présente.
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Bouche
Le vin est plein de saveurs, avec un corps riche et une longue finale. Les tanins du bois renforcent agréablement la saveur et y ajoutent une douceur appréciable.
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Température de service
À servir entre 10 et 12°C
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Idées mets / vins
Poisson, poulet, fruits de mer
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Fiche technique
| Cepage | Sauvignon Blanc |
| Millesime | 2017 |
| Garde | Consommation entre 1 et 5 ans |
| Volume bouteille | 0.75L |
| Type | Blanc |
En savoir plus
Vinification de cette cuvée Pullus G Sauvignon Blanc
- Ce Pullus G Sauvignon est obtenu par une maturité optimale des raisins de Sauvignon blanc issus de parcelles sélectionnées.
- Le vin a terminé la fermentation dans des cuves inox.
- À l'issue de la fermentation, 80% du volume vieillit sur lies pendant 6 mois, tandis que 10% vieillit en fûts de chêne français de 225 litres. Les 10% restant vont vieillir en fût neutre non grillé de 500 litres.
Caractéristiques de ce vin blanc slovène sec
- Alcool : 13 % vol.
Note
La Slovénie est mondialement connue pour sa capacité à produire de grandes bouteilles de Sauvignon blanc. Ce vin blanc slovène sec 100% Sauvignon blanc de la série Pullus G en est la meilleure des preuves. Très beau et très bon. Une autre réussite de la fameuse Ptujska Klet, maison située dans la vallée de la Drave (Podravje).